Guik Guik Nikmat ala I Nyoman Siring!

Makanan khas bali  yang terkenal dan memang punya cita rasa luar biasa adalah babi guling. Tempat makanan saya kali ini khusus bagi orang yang mencintai daging babi. Saya akan merekomendasikan tempat makanan babi guling khas bali yang memang mantap di daerah Denpasar timur. Namanya Warung Babi Guling Penatih I Nyoman Siring, terletak di jalan trenggana no 69, penatih, Denpasar. Warung ini buka biasanya jam 8 pagi hingga makanan habis, jangan kaget ketika jam makan siang berkunjung ke warung makan ini karena rame dan terkadang kita harus mengantri.

Menu babi guling ini biasanya berisi kulit babi yang kering (the most priceless part for me), daging babinya (warnanya putih), ati babi, urutan (sosis babi tradisional khas bali), lawar (kelapa yang diparut dikasi banyak bumbu rempah), sambel bawang goreng, dan sayur ares (sayur batang pisang muda) tentunya ditemani dengan nasi putih.

Hmm, yang pasti bikin lidah bergoyang dan bikin ketagihan to the most. Ini baru benar-benar makanan Bali yang luar biasa dari berbagai segi. Rasa yahutt, rempah berlimpah, harga juga tidak terlalu mahal. Bayangkan ketika nasi putih dimakan dengan lawar itu rasanya benar-benar pecah di mulut. Rasanya benar-benar balance! So lekker! Pokoknya aduhai banget ~ Bagian favorit saya memang dibagian kulit babi yang renyah, sebenarnya ga da rasanya sih tapi enak banget kulit ini! Saya bukan pecinta daging hewan berkaki empat saya lebih menyukai makanan dengan bumbu yang menendang. Sama halnya dengan semua komponen yang ada di babi guling ini sangat kaya akan rasa dan kuat. Semua komponen sama kuatnya dan menimbulkan berbagai sensasi yang berbeda.

Cukup singkat untuk tulisan saya kali ini, lumayan kehabisan kata-kata hehe. Sampai jumpa di tulisan saya berikutnya. Like jika kalian suka, share jiksa tidak keberatan dan comment jika ada tempat makan rekomendasi atau ada pertanyaan.

Lihat juga makanan khas Bali Timur 

Terima kasih